Equipos Baño MaríaCatálogo Gaspronal
Equipos industriales para trabajo real.
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Equipos Baño María
Carros para comidas y bebidasTIPO 1
TIPO 1: CARRO PARA CUATRO SERVICIOS EN ACERO AISI 304
Equipo especial para lugares donde haya salitre. Contiene un Asador BBQ de 50x50 cms y calentamiento por medio de piedras refractarias las cuales optimizan el poder calorífico. Una plancha asadora en platina de hierro de ¼” de 50x50 cms y salpicadero, freidora con su respectiva canastilla y baño maría con cernidor.
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Panadería
Equipos mixtosTIPO 1
TIPO 1: EQUIPO MIXTO PARA EMPOTRAR
Novedoso y práctico equipo industrial para empotrar en cocina. Ofrece los servicios de asado en plancha de acero inoxidable o asador BBQ con piedras refractarias, un puesto de estufa para recipiente grande de quemador tipo pelza y herradura y tres puestos con quemadores estrella medianos
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Estufas industrialesTIPO 1
TIPO 1: ESTUFA INDUSTRIAL DE 4 PUESTOS CON MESA DE TRABAJO
Las estufas industriales elaboradas en Gaspronal son construidas en acero inoxidable satinado AISI 304 o 430 con patas en tubería soldada y entrepaño para mayor estabilidad, además la estructura trae como soporte recogedores de grasa también en acero para que el residuo que se genera producto del trabajo de cocción, no caiga al entrepaño. Las parrillas para la descarga de los sartenes son construidas en acero o en hierro soldado para mayor rigidez.
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Freidoras de alto rendimientoTIPO 1
TIPO 1: FREIDORA DE ALTO RENDIMIENTO DE 15 LITROS
Freidora, rendimiento, Gaspronal acero, inoxidable, calor, friturasIdeal para la fritura de productos derivados del pollo y papitas. Equipo fabricado en lámina de acero satinado
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Hornos IndustrialesTIPO 1
TIPO 1: HORNO CONVECTOR A GAS
Horno industrial a gas por convección forzada mediante turbina que permite la circulación y optimización de calor al interior del horno. Su estructura está fabricada en acero inoxidable calibre 18 AISI 304 con base desmontable en tubería cuadrada de 2”, manta térmica como aislante de calor en todos sus paneles, puerta batiente en vidrio templado de 10 mm con bisagras de lujo, sistema de temperatura controlado por electroválvula, piloto fijo, válvula de entrada de gas, tres quemadores de tubería de panel digital el cual facilita la precisión. Capacidad para 4 bandejas de horneo simultáneo. Ideal para pasteles y productos de repostería
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Marmitas
Mesas y mesones
Fábricas de arepasTIPO 1
TIPO 1: OLLA PARA COCINAR MAÍZ
Gaspronal arepas | Medellín Colombia. Fogón industrial de 1 puesto en lámina CR, pintado con esmalte gris martillado y quemadores tipo flauta en tubería de 1.
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Campanas Extractoras
Asadores y planchas asadoras
Equipos Baño MaríaTIPO 10
TIPO 10: BAÑO MARIA A GAS CON 4 AZAFATES Y VIDRIO PANORÁMICO
Baño maría para calentar alimentos construido en acero inoxidable calibre 20 AISI 304 (antimagnético y antioxidante tipo alimentos). Sistema de calentamiento por quemador rectangular en hierro soldado, válvula de ajuste mecánico y perilla de lujo. Contiene dos azafates tipo full especiales para sopa de 32.5 x 53 x 15 cms (grandes) y dos azafates de ½” de 32.5 x 26.5 x 15 cms (medianos) con sus respectivas tapas. Bodega interna para guardar utensilios y rodachinas para fácil desplazamiento. Vidrio panorámico de lujo en laterales, adelante y superior, que a su vez permite sobreponer bandejas. Medidas aprox.: 1.20 x 0.60 x 0.90 mts.
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Carros para comidas y bebidasTIPO 10
TIPO 10: CARRO PARA VENTA DE MANGO EN TIRAS
En gaspronal fabricamos carros para mango en tiras Medellin Caucasia Monteria Colombia
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Equipos mixtosTIPO 10
TIPO 10: EQUIPO MIXTO CON PLANCHA, FREIDORA, ESTUFA Y HORNO
Práctico equipo fabricado en lámina de acero satinado calibre 20 AISI 430 calibre 20. Consta de: plancha asadora en aluminio de 40 cms, un tanque de freidora y cuatro quemadores estrella pequeños. Sistema de gas compuesto por válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio, además de un horno industrial para pastelería en su parte inferior con quemadores tubulares y termostato control de temperatura.
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Fábricas de arepasTIPO 10
TIPO 10: ESCABILADERO PARA ENFRIAMIENTO DE AREPAS
Estructura construida en tubería cuadrada de acero inoxidable de 1 ½” con rodachinas para fácil desplazamiento.
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Estufas industrialesTIPO 10
TIPO 10: ESTUFA ENANA DE DOS PUESTOS
Equipo diseñado para la cocción de alto volumen de alimentación, debido a que su diseño con estructura baja permite el manejo de ollas grandes. Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable satinada calibre 20 AISI 430, quemadores dobles tipo pelza y herradura de alto poder calorífico con división a la mitad y en cada borde, parrillas en hierro soldado pintadas de color negro, válvulas de ajuste mecánico y perrillas en aluminio, además de recogedor de grasa. Medidas: 1.30 mts x 0.50 mts x 0.30 mts
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Freidoras de alto rendimientoTIPO 10
TIPO 10: FREIDORA DE DOBLE TANQUE ANÁLOGA CON CAPACIDAD DE 34 LITROS
Equipo en acero satinado Dos tanques con capacidad 17 lt c/u paneles aislantes de calor con manta industrial de 1200 grados quemadores de alto rendimiento operados por sistema análogo con interruptor de encendido
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Hornos IndustrialesTIPO 10
TIPO 10: HORNO MULTIFUNCIONAL DE 4 CAMARAS ELECTRICO
Horno industrial eléctrico de 4 cámaras internas con capacidad para 4 latas. Estructura fabricada en acero inoxidable antimagnético calibre 20 AISI 304 con paneles recubiertos de fibra de vidrio. Sistema controlador de temperatura análogo compuesto por termostato con piloto de encendido para resistencias tanto en parte superior como inferior, es decir que este horno multifuncional ofrece también el servicio de gratinado.<br /> Medidas: 0.70 mts x ancho 0.70 mts x alto 1.60 mts
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Mesas y mesones
Equipos Baño María
Carros para comidas y bebidasTIPO 11
TIPO 11: CARRO PARA COMIDAS RÁPIDAS CON SISTEMA PARA DERRETIR QUESO
Novedoso carro para venta de perros calientes y hamburguesas con sistema para derretir queso mediante dos azafates repujados sumergidos en baño maría. Un baño maría adicional para calentar panes y salchichas, dos planchas asadoras en fina platina de hierro de ¼”. Sistema de gas para todos los servicios con quemadores rectangulares en hierro, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio. Barra para servicio al cliente con salsero, aletas de apoyo y bodega con puertas corredizas.
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Equipos mixtosTIPO 11
TIPO 11: EQUIPO MIXTO CON ESTUFA, FREIDORAS Y PLANCHA ASADORA
Equipo industrial con un completo diseño para cocina. Estructura fabricada en lámina de acero satinado AISI 430. Consta de: cuatro fogones con quemadores estrella en aluminio en hilera 2x2, dos freidoras con sus respectivas canastillas, plancha asadora de 50 cms con salpicadero. Sistema de gas compuesto por válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio. Patas en tubería cuadrada de 2” con entrepaño y rodachinas para fácil desplazamiento.
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Estufas industrialesTIPO 11
TIPO 11: ESTUFA ENANA DE TRES PUESTOS
Equipo diseñado para la cocción de alto volumen de alimentación, debido a que su diseño con estructura baja permite el manejo de ollas grandes. Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable satinada calibre 20 AISI 430, tres quemadores dobles tipo pelza y herradura de alto poder calorífico, parrillas en hierro soldado pintadas de color negro, válvulas de ajuste mecánico y perrillas en aluminio, además de recogedores de grasa. Medidas: 1.50 mts x 0.50 mts x 0.30 mts
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