Freidoras de alto rendimientoCatálogo Gaspronal
Equipos industriales para trabajo real.
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Freidoras de alto rendimiento
Fábricas de arepas
Hornos IndustrialesTIPO 11
TIPO 11: HORNO DE 4 CAMARAS CON DOBLE SISTEMA DE GAS
Horno industrial a gas ideal para productos de panadería con 4 cámaras internas con capacidad para cuatro latas. Estructura construida en acero satinado calibre 20 AISI 430, sistema de gas sencillo por medio de válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio para cada dos cámaras, lo cual facilita su uso debido solo se trabajan las cámaras que se requieran. Base en ángulo de hierro.<br /> Medidas: 0.60 mts x ancho 0.60 mts x alto 1.80 mts
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Mesas y mesones
Asadores y planchas asadoras
Asadores y planchas asadoras
Equipos Baño MaríaTIPO 12
TIPO 12: BAÑO MARIA ELECTRICO CON AZAFATES PEQUEÑOS
Módulo construido en acero satinado calibre 20 AISI 430 con rodachinas. Consta de ocho azafates de denominación 1/9
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Carros para comidas y bebidasTIPO 12
TIPO 12: CARRO DE CINCO SERVICIOS CON SISTEMA DE WOK
Equipo novedoso y muy práctico, ideal para cocina. Posee un sistema tipo Wok para saltear o freír el arroz. La especialidad de su quemador es que distribuye de manera uniforme el calor, realza el sabor, color y textura de los alimentos y permite preparar platos muy decorativos y apetecibles. Este equipo además posee dos tanques de freidora de 25 cms con su respectiva canastilla, una plancha asadora en platina de hierro de ¼” de 50 cms, válvulas de ajuste mecánico y salpicadero, además de un asador BBQ de 55 cms con malacate y calentamiento por medio de piedras refractarias.
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Equipos mixtosTIPO 12
TIPO 12: EQUIPO MIXTO CON PLANCHA ASADORA, FREIDORA Y ASADOR
Estructura fabricada en acero satinado calibre 20 AISI 430 y patas en tubería de 1 1/2”. Cuenta con tres servicios: plancha asadora en platina de hierro de ¼” con salpicadero, freidora de 35 de cms con su respectiva canastilla cromada y asador BBQ a gas de 40 cms. Sistema de gas compuesto por quemadores rectangulares en hierro, válvulas de ajuste mecánico y perillas en aluminio.
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Estufas industrialesTIPO 12
TIPO 12: ESTUFA CUADRADA DE CUATRO PUESTOS SENCILLOS
Estufa industrial cuadrada fabricada en lámina de acero inoxidable calibre 20 AISI 430 con patas tipo pañoleta. Consta de: cuatro puestos con quemadores estrella medianos en aluminio fundido, parrillas en varilla cuadrada soldada de hierro y pintada con esmalte negro, sistema de gas de seguridad compuesto por válvulas de ajuste mecánico, perillas en aluminio, entrepaño en su parte inferior, recogedores de grasa también en acero inoxidable calibre 26 Medidas: 0.80 mts x 0.80 mts x 0.90 mts
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Freidoras de alto rendimiento
Hornos IndustrialesTIPO 12
TIPO 12: HORNO A GAS PARA 12 POLLOS DISEÑO ECONÓMICO
Horno asador de pollos para 12 unidades con estructura en acero satinado calibre 20 AISI 430 con práctico sistema de motor reductor independiente que facilita el uso del pincho que se desee poner en funcionamiento, vidrio panorámico de 10 mm en puerta, sistema eléctrico a 110 voltios con accesorios.<br /> Medidas: 1.00 mts x 0.55 mts x 1.50 mts.
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Asadores y planchas asadorasTIPO 13
TIPO 13: ASADOR BBQ DE ALTA GAMA CON PLANCHA ASADORA
Equipo de alta gama fabricada completamente en acero inoxidable patas en tubería redonda consta de Un Asador BBQ parrilla asadora para carnes de acero parrilla piedras volcánicas varilla corrugada
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Carros para comidas y bebidasTIPO 13
TIPO 13: CARRO DE CUATRO SERVICIOS IDEAL PARA COCINA
Equipo compuesto por una plancha asadora en platina de hierro de ¼” de 50 cms con su respectivo salpicadero, baño maria de 20 cms, ambos servicios con quemadores rectangulares en hierro. En la mitad, dos puestos de estufa de 40 cms cada uno con quemador estrella y parrillas en hierro pintado. Sistema de gas mediante válvulas de ajuste mecánico y perillas. Carro de comidas con fina estructura fabricada en acero satinado calibre 20 AISI 430, ruedas de 6” anti pinchazo con base de soporte inferior en tubería rectangular 2x1, bodega interna para guardar utensilios, dos aletas laterales (no aleta frontal), manigueta de arrastre y base para pipeta de gas.<br /> Medidas: 1.60 mts x 0.55 mts x 0.90 mts
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Equipos mixtosTIPO 13
TIPO 13: EQUIPO MIXTO TIPO MESÓN CON FOGONES, PLANCHA ASADORA Y LAVAPLATOS
Equipo especial para cocina móvil; sin embargo es un equipo multiusos. Estructura fabricada en lámina de acero inoxidable AISI 304 y seis patas en tubería de 2” en acero. Cuenta con tres servicios: cuatro fogones con quemadores estrella de 6” (pequeños), plancha asadora en platina de hierro de 50 cms y al otro extremo, un lavaplatos en aluminio con llave de desagüe y accesorios para descargue de agua. Entrepaño y salpicadero.
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Estufas industrialesTIPO 13
TIPO 13: ESTUFA DE CUATRO PUESTOS LINEAL
Estufa industrial fabricada en acero satinado calibre 20 AISI 430 con seis patas tipo pañoleta. Consta de: cuatro puestos lineales con quemadores dobles tipo pelza y herradura en aluminio fundido, parrillas en varilla cuadrada soldada de hierro y pintada con pintura electrostática. Sistema de gas de seguridad compuesto por válvulas de ajuste mecánico y perillas de lujo. Entrepaño en su parte inferior y recogedores de grasa. Medidas: 2.00 x 0.50 x 0.90 mts.
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Freidoras de alto rendimientoTIPO 13
TIPO 13: FREIDORA INDUSTRIAL DE MESA
Práctico y novedoso equipo que facilita los procesos de fritura en tu cocina gracias a su sistema digital mediante un pirómetro que nos proporciona una temperatura exacta
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Hornos IndustrialesTIPO 13
TIPO 13: HORNO PARA 6 POLLOS A CARBON
Práctico horno a carbón para 6 unidades de pollos con estructura fabricada en acero satinada calibre 20 AISI 430, tres pinchos con distribución horizontal, motor reductor independiente con sistema eléctrico a 110 voltios, parrilla para carbón en varilla de hierro corrugada de ½”, vidrio panorámico, desfogue en parte superior y entrepaño en varilla de hierro, patas en ángulo pintado con rodachinas.<br /> Medidas: 0.80 mts x 0.70 mts x 1.40 mts
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Carros para comidas y bebidasTIPO 14
TIPO 14: CARRO PARA COMIDAS RÁPIDAS DE CINCO SERVICIOS
Práctico carro para venta de todo tipo de comidas rápidas. Consta de: Asador BBQ con malacate y piedras refractarias las cuales nos optimizan el calor reemplazando el carbón y generando una fuente de calor más limpia: no genera humo, hollín ni ceniza. Plancha asadora en fina platina de hierro, dos freidoras para 15 litros de aceite con sus respectivas canastillas, baño maría con cernidor para calentar panes y salchichas.
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Equipos mixtosTIPO 14
TIPO 14: EQUIPO MIXTO CON PARRILLA PARA AREPAS, FOGONES, BAÑO MARIA Y HORNO INFERIOR
Equipo mixto especial para cocina con estructura fabricada en acero inoxidable calibre 20 AISI 304 con los siguientes servicios: Parrilla asadora especial para arepas con malla española, dos puestos con quemador tipo hongo 6” con su respectivo sistema de gas de seguridad y parrillas en platina de hierro de alta densidad, baño maria con 4 azafates rectangulares de ¼” en acero repujado. Horno inferior de una cámara con sistema de termostato o control de temperatura
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Estufas industrialesTIPO 14
TIPO 14: ESTUFA INDUSTRIAL DE 1 PUESTO
Estufa industrial de un puesto con quemador estrella mediano, parrilla en varilla de hierro soldado y pintada con pintura electrostática dando un mejor acabado. Estructura fabricada en acero satinado calibre 20 AISI 430 con entrepaño y patas tipo pañoleta. Sistema de gas compuesto por válvula de ajuste mecánico y perilla de lujo. Medidas: 0.50 x 0.50 x 0.90 mts.
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Freidoras de alto rendimiento